Koch (m/w/d)

Wir, die DUU Dienstleistungsgesellschaft Universitätsklinikum Ulm mbH, sind als Tochtergesellschaft des Universitätsklinikums Ulm für alle Dienstleistungen rund um den Klinikalltag zuständig. Das umfasst unter anderem die Bereiche Gastronomie, Reinigung, Parken und Logistik. Wir tragen 24 Stunden am Tag, 365 Tage im Jahr zur Funktionsfähigkeit des Universitätsklinikums bei.
Wir wünschen uns ein Ulm, in dem sich jeder Patient gerne für das Uniklinikum entscheidet, weil er weiß, dass er dort reibungslos versorgt wird.
Daran arbeiten wir von der DUU, indem wir mit unseren Dienstleistungen im Hintergrund den Betrieb des Klinikums sicherstellen - jeden einzelnen Tag.

Die DUU ist für den Betrieb des Uniklinikums unerlässlich - deshalb bekommst du bei uns einen in der Regel unbefristeten Arbeitsvertrag.
Bezahlung nach Gebäudereinigertarif, keine Ausbildung erforderlich, krisensichere Branche, ÖPNV-Rabatte
Arbeite für ein Dienstleistungsunternehmen, wo alles reibungslos läuft und genieße exklusive Vorteile.

• Branchenübliches Gehalt
• Krisensicherer Arbeitsplatz
• Großzügiger Essensrabatt
• I.d.R. unbefristeter Arbeitsvertrag
• anteiliges tarifliches Urlaubsgeld 
• ÖPNV-Rabatte 
• 30 Tage Urlaub
• Betriebliche Weiterbildungen
• Sprachkurse mit Zertifikat
• Großes Rabattprogramm
• Jährliches Sommerfest
• Eigener Weihnachtsmarkt

Aufgaben

Deine Aufgaben bei uns

• Zubereitung und Kommissionierung von Patienten- und Mitarbeiteressen nach Rezeptur
• Herstellung von diätischen Speisen unter Einhaltung der vorgegebenen und bestellten Kostformen
• Durchführen von Lagerkontrollen und Bestellungen
• Planung und Vorbereitung von Veranstaltungen
• Durchführung und Einhaltung der HACCP-Vorgaben

Anforderungen

Was du mitbringst

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Beikoch
• Erfahrung im Großküchenbereich und/oder der Gastronomie
• Erfahrung im Cateringbereich wünschenswert
• PC-Kenntnisse
• zuverlässig, belastbar, motiviert und leistungsbereit

Schwerbehinderte und Menschen mit Gleichstellung werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt